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做豆腐硬水软化要领 做豆腐硬水软化要领如下
1、离子交换法：采用特定的阳离子交换树脂，以钠离子将水中的钙镁离子置换出来，由于钠盐的溶解度很高，所以就避免了随温度的升高而造成水垢生成的情况。这种方法是目前最常用的标准方式。2、膜分离法：纳滤膜(NF)及反渗透膜(RO)均可以拦截水中的钙镁离子，从而从根本上降低水的硬度。3、石灰法：向水中加入石灰，主要是用于处理大流量的高硬水，只能将硬度降到一定的范围。4、电磁法：采用在水中加上一定的电场或磁场...
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扁豆焖面的正宗做法 教你扁豆焖面的正宗做法
1、食材准备：扁豆500克、面条500克等所需食材及其用量。2、准备材料：扁豆掰段，葱姜切碎，大蒜切末，面条中加油5毫升，拌匀。3、调制卤子：热锅凉油10毫升，放入大料5克、葱姜10克爆香，然后加入扁豆500克翻炒，扁豆变色后，加入老抽5毫升、生抽10毫升、蚝油5克，倒入热水500毫升后，加入盐3克炖1分钟。4、焖面：汤汁盛出备用，将面条500克铺在锅里，分次浇入汤汁，使面条都能挂上汤汁，加盖用小...
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草莓冰粉的做法和配方 草莓冰粉的烹饪方式分享
1、用料：白凉粉10克、草莓3个、糖适量、牛奶或养乐多适量。2、做法：（1）白凉粉加水，比例1:30，依据口味添加适量糖，搅拌后煮沸即可。在模具中放入切好的草莓丁，将煮沸的白凉粉水倒入放凉。（2）放凉后加入适量牛奶或养乐多，搅拌即食。草莓冰粉的做法和配方 草莓冰粉的烹饪技巧分享...
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敢赦帝臣什么意思 如何理解敢赦帝臣的意思
1、敢赦帝臣意思是：敢擅自赦免天帝的臣仆。2、出处：《论语·尧曰》。原文：尧曰：“咨！尔舜！天之历数在尔躬，允执其中。四海困穷，天禄永终。”舜亦以命禹。曰：“予小子履，敢用玄牡，敢昭告于皇皇后帝：有罪不敢赦。帝臣不蔽，简在帝心。朕躬有罪，无以万方；万方有罪，罪在朕躬。”3、译文：尧说：“啧啧！你这位舜！上天的大命已经落在你的身上了。诚实地保持那中道吧！假如天下百姓都隐于困苦和贫穷，上天赐给你的禄位...
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咖喱鲜蔬炒饭如何做 咖喱鲜蔬炒饭的烹饪要领
1、材料：洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。2、洋葱、番茄、青椒切丁，芦笋切片，素火腿切丁，蛋打散。3、热锅入橄榄油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，备用。4、锅入洋葱爆香，加入番茄、青椒、芦笋和素火腿炒香后，再加入咖喱粉。5、加入白饭及蛋，入盐炒匀，最后放入欧芹即可。咖喱鲜蔬炒饭怎样做 咖喱鲜蔬炒饭的烹饪...
