脐橙味汤圆如何做 如何做脐橙味汤圆

1、糯米粉300克，橙1个，可可粉10克，抹茶粉10克。

2、香橙剥皮，切成细细的小粒放入碗中，加入白糖30克，搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时左右。

3、果肉过滤出糖水，过滤出的糖水，加柠檬汁。

4、再加生粉搅拌均匀，慢慢加热煮成透明状。

5、加入橙子块，搅拌均匀，即可关火。

6、100克糯米粉和成白色面团，100克糯米粉加可可粉和成面红色面团。

7、100克糯米粉加抹茶粉和成绿色面团。

8、三个颜色的面团搓成等长的长条。

9、把三个长条拧在一起，成一个较粗的长条，分成小段。

10、按扁，放入馅心，收口捏紧后轻轻搓圆。

11、依次把汤圆都包好，锅水放水，开后下汤圆，再次开锅转为中火，待汤圆浮起后再煮三分钟，煮透就可以关火出锅 。