醒面粉的要领 如何醒面粉

2022-10-13 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

醒面粉的技巧 怎样醒面粉

1、首先要用40度左右的温水先把酵母完全化开,然后加入同样比例的白糖,搅拌融化。因为白糖可以起到催化的左右,更有利于酵母快速发酵。

2、接着和面的时候,也要用温水和面,当面揉成面团之后,要放在一个温暖的地方。

3、如果家里温度比较低,我们可以烧上适量温水,然后将面盆置于水中,温度保持在20度-30度之间,这样面团也会很快发起来。

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