1、国内牛肉肉质太硬，一点都不细腻，肉质里面的乳酸含量也比较高，而且含筋量比澳洲牛肉高了几倍，若是用来煎牛排的话很容易出现咬不动的情况。
2、牛排部位对其嫩度和多汁程度影响巨大，国产牛的肌肉大多比较发达，使得它纯肌肉的部位嚼起来口感比较柴、硬，更适合是做炒牛肉、炖牛肉之类的美食。
3、再加上国内的牛处理较简单也比较粗糙，而国外牛肉除了一般的分割，还有排酸、解僵、成熟、热处理等过程，在除去细菌的同时，保证了牛肉的口感鲜嫩多汁，维持牛肉体内的营养元素不流失，制成牛排口感细腻。
猜你喜欢
点击排行
-
顺拐什么意思 顺拐的意思
1、顺拐，北方话词语，意思是指走路时同时伸出同一面的手和脚。2、正常走路时，伸右手时，踢左脚，伸左手时，踢右脚。但是有些人特别是学生，在军训一类的重要严肃的场合，一紧张就容易同时伸出同一面的手和脚，即顺拐。顺拐什么意思 顺拐的意思...
-
一体电脑卡如何解决 一体电脑卡解决方式如下
1、电脑硬件老化，配置较低（比如电脑上面使用的是低频CPU、核显、内存条只有256M），已经担负不起多任务的处理。在条件运行的状况下更换一台配置好一点电脑就可以有效解决出现卡死的问题。2、电脑上面带有病毒。使用杀毒软件（如：360、百度卫士、金山毒霸等）对电脑进行病毒查杀。3、电脑上面缓存的垃圾文件较多。可以使用杀毒软件（如：QQ电脑管家、百度卫士、金山毒霸等）对电脑里面进行垃圾清理。4、关闭和卸...
-
古琴有多少根弦 古琴有几根弦
1、七根。2、琴面从外向内由粗及细缚弦七根，古时琴弦用丝质制成，今多用钢弦。如果弦绕至雁足时圈数不多，就需要使用其它牢固的线接续增加弦的稳定。3、古琴是一种较独特的乐器，琴面为指板，没有柱和品。演奏时，将琴横置于桌上，右手投弹琴弦，左手按弦取音，完全依靠琴徽标记，音准上要求极为严格。4、古琴最初只有五根弦，内合五行，金、木、水、火、土，外合五音，宫、商、角、徵、羽，象征君、臣、民、事、物五种社会等...
-
支付宝交易记录怎样查询
在支付宝内完成的各项交易，付款、体现、购买商品等种种交易都可以查询出来。那么支付宝交易记录怎么查询？下面一起来看看吧。支付宝交易记录怎么查询1、打开支付宝官网网站，注意不要进入假冒为例网站，以防被骗。进入后首先需要登录您的支付宝账户，才可以执行相关查询操作。支付宝交易记录怎么查询2、登录成功后，点击页面顶部的“交易记录”导航标签进入交易记录页面，如图所示。在交易记录界面，您可以通过多种筛选条件查询...
-
气垫粉薄如何清洗 气垫粉薄怎么清洗
1、用卸妆乳或中性肥皂或洁面乳，直接倒适量于已经沾水的粉扑上，使其产生泡沫。2、以重复用手掌捏放的方法，将粉扑内的脏污彻底清理出来。3、用大量清水冲洗掉清洁剂，要小心不要有任何残留。4、用多张纸巾或干净、容易吸水的毛巾，将粉扑按压吸干水分。然后放置于阴凉的通风处，使其自然风干。气垫粉薄怎样清洗 气垫粉薄如何清洗...
