过夜槐米可以喝，但是需要注意以下几点：
1. 槐米泡水时间不宜过长，一般不超过24小时。长时间浸泡容易使槐米发酵变质，产生不好的味道和有害物质。
2. 泡好的槐米水应该用凉开水冲泡，不要用热水煮沸或者加热，这样会破坏槐米的养分。
3. 喝槐米水时要注意适量，不要过量饮用，一般每天一杯即可。
4. 槐米水具有清热解毒、润肺止咳的功效，适合于有口干舌燥、咳嗽痰多的人群饮用。但对于过敏体质、胃病患者等人群，应该谨慎饮用或避免。
最后，如果出现任何不适症状，建议及时停止饮用槐米水，并咨询医生的建议。
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