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大邑油豆腐的做法和配方 制作油豆腐的办法
1、材料：油豆腐200克，肉片50克，水发香菇6只，大蒜二株。 2、油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。 3、锅内放入适量的食油开中火。 4、锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。 5、锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量的盐及大蒜叶翻炒即可。大邑油豆腐的做法和配方 制作油豆腐的方法...
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藕和什么煲汤好 藕煲汤的烹饪方法
1、藕和排骨煲汤好，莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。2、材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块。调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。3、排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。4、生姜洗净切成两半。5、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，...
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淡菜干的泡发办法有哪些 怎么泡发淡菜干
1、先准备一碗热水，将淡菜干全部倒入碗里面，盖上盖子，泡个2小时候就可以了。 2、在碗里面放入淡菜干，倒入黄酒浸泡1小时，上笼屉蒸片刻也行。3、用淘米的第一遍淘米水浸泡淡菜干20分钟，然后后面就很容易清洗干净了。浸泡完之后，每一个淡菜干都用牙刷在水中或者流动水下洗刷刷，这样就很容易没沙子了。淡菜干的泡发技巧有哪些 怎样泡发淡菜干...
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红豆水的功效与忌讳 关于红豆水的功效与忌讳
1、功效：红豆具有养心补血的功能。可以调理血脂、血压从而有改善心脏活动功能等作用；因其富含铁的物质，则利于补气补血。并且还有健脾利湿的作用，健脾利湿一般与薏苡仁同时使用，其健脾化湿可大加强。因其有利水作用，对于水肿的病症也治疗之功能。2、禁忌：气滞腹胀性的病症者，则属于禁忌，不宜服用红豆。红豆水的功效与禁忌 关于红豆水的功效与禁忌...
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千丝饼制作方式 千丝饼制作要领介绍
1、食材：高筋粉500克、香葱花200克、盐8.5克、十三香15克、猪油150克、温水（40℃左右）300克、色拉油50克、红樱桃2克。2、将高筋粉、盐、十三香和匀，加入温水和成面团后压5毫米厚的长片，两面均抹上猪油然后两面分别撒上葱花，把面顺长折叠5层，从中间顺长切开，饧20分钟（共切4个面剂）拉长按平，起头处切下一个小三角形放到尾处按成个大圆，切面向外从三角头处卷起成塔型，把底部放在按圆的尾面...
