杏仁红茶蛋糕 杏仁红茶蛋糕如何做

2022-05-08 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

杏仁红茶蛋糕 杏仁红茶蛋糕怎样做

1、鸡蛋6只、白糖140克、牛奶90ml、色拉油90ml、盐1克、低筋面粉150克、塔塔粉1克、红茶粉10克。

2、蛋清蛋黄分开,蛋清放在一个无油无水的碗里。

3、蛋黄放在另一个碗里。

4、将蛋黄搅拌好后,分次加入色拉油,充分搅拌好。

5、分次加入牛奶,充分搅拌好。

6、红茶粉和低筋粉混合好。

7、将面粉分次倒入蛋黄糊的容器中。

8、搅拌好。

9、蛋白加入盐和塔塔粉打至硬性发泡。

10、将蛋白糊和蛋黄面糊自下而上搅拌好。

11、搅拌好后,倒入烤盘中。

12、轻震出气泡。

13、上面撒杏仁片。

14、烤箱预热170度,第二层烤30分钟。

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