川味香酥虾的制作技巧 川味香酥虾的烹饪技巧

2022-05-10 03:57:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

川味香酥虾的制作技巧 川味香酥虾的烹饪技巧

1、材料:大海虾10-15只、料酒、干淀粉、蒜1头、青椒1只、红剁椒1汤匙。

2、大虾先用料酒腌1-2小时。

3、蒜切成末,青椒切成末和红剁椒入在一起搅拌均匀,放在小碗里做备料。干淀粉撒到盘子里。

4、锅里放少半锅的油,小火烧开,用筷子夹一只虾沾满干淀粉后放入锅中,连续把所有的虾一只只放到锅里。

5、先前放的虾随时要翻面,并且拔到油锅边,把新放的虾放在锅中央,依次放入至熟为止。

6、盛出所有的虾,沥干油备用。

7、剩下在锅底的油和杂质一定不要倒掉,把之前的蒜末、青椒末、红剁椒一起倒入锅中,开火炒香后,把炸好的大虾倒入翻炒几下出锅即可。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢