正宗黑鱼的制作要领 正宗黑鱼的烹饪办法

2022-05-23 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

正宗黑鱼的制作技巧 正宗黑鱼的烹饪技巧

1、材料:黑鱼1条,姜4片,葱4片,蒜5瓣,八角1颗,花椒1小勺、干辣椒2大勺;生抽2勺,老抽1小勺,白糖1勺,白酒1勺,料酒1勺,盐半小勺,米醋1小勺。

2、将黑鱼切成段,抹上少许盐、料酒后腌制10分钟,然后给每个鱼块裹满干面粉。

3、锅中油热后放入鱼块,中火煎制,煎黄之前不要轻易的翻动它。

4、煎黄一面然后轻轻给鱼翻面,至两面都煎的微黄即可。

5、另起锅倒入煎鱼的油,放入花椒八角干辣椒丝煸炒至辣椒颜色变深,然后再放葱姜蒜炒香。

6、加入一大碗水,及生抽、老抽、白糖、白酒、料酒、盐、米醋煮开。

7、放入煎好的鱼块。

8、大火煮开后转中小火炖煮,中间不要随意的翻动鱼块。

9、炖煮至汤汁收浓,能闻到浓浓的鱼香味即可关火。

关键词: 家里 hong 鸡胗 怎样 决明 阿婆 古风 金波 鳄鱼 气喘 江南 保护
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢