豆腐海带汤的做法如下:
所需食材:
- 豆腐:200克
- 海带:30克
- 鸡蛋:2个
- 青葱:适量
- 食盐:适量
- 酱油:适量
- 姜片:2片
- 水:适量
步骤:
1. 将豆腐切成小块备用。
2. 将海带洗净,切成适合的大小。
3. 准备一个锅,加入适量的水,将姜片放入水中,开火煮沸。
4. 沸腾后,将豆腐和海带放入锅中,继续煮3-5分钟。
5. 将鸡蛋打入一个碗中搅拌均匀。
6. 将鸡蛋液缓慢地倒入锅中,用筷子轻轻搅拌使其均匀分布,煮至鸡蛋凝固。
7. 加入适量的食盐和酱油,根据个人口味调整。
8. 最后撒上切碎的青葱即可。
豆腐海带汤香味浓郁,营养丰富,可作为一道美味的家常汤品。
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