1、需要的材料:牛肉、黑胡椒、姜粉、蚝油、洋葱、红酒、食用盐。
2、洋葱洗净以后切成洋葱丝待用。
3、牛肉洗净后晾干水分,或是用厨房用纸吸干表面水分。
4、牛肉切成小块,并用刀在牛肉块表面划出十字花纹路,以便更好的入味。
5、处理好的牛肉块放入盘子里,取适量的盐搅拌以后,加入适量红酒腌制一会待用。
6、牛肉加入适量蚝油、生姜粉以及胡椒粉搅拌后继续腌制。
7、打开空气炸锅,把帘子上铺上一层锡纸,再把腌好的牛肉平铺在锡纸上,把准备好的洋葱丝撒在牛肉上。
8、空气炸锅盖上盖子。180度,烹饪时间六分钟即可。
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