五谷杂粮豆浆最佳搭配食谱有很多选择,以下是其中一个示例:
材料:
- 五谷杂粮(例如糙米、玉米、小麦、大麦、黑米等)
- 黄豆或其他豆类(例如红豆、绿豆等)
- 水
做法:
1. 将五谷杂粮和豆类混合在一起,并充分清洗。
2. 将混合后的五谷杂粮和豆类浸泡在水中,浸泡时间为6至8小时。
3. 将浸泡后的五谷杂粮和豆类放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成浆状。
4. 将搅拌好的豆浆倒入锅中,加热至沸腾,然后转小火煮10至15分钟,搅拌均匀。
5. 关火后待豆浆稍微冷却后,可以根据个人口味加入适量的糖或其他调味料。
6. 将豆浆过滤掉渣滓,放入冰箱冷藏。
7. 冷藏后的豆浆即可享用。
这个食谱中的五谷杂粮和豆类的搭配,可以增加豆浆的营养价值和口感。五谷杂粮中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,而豆类则富含优质的植物蛋白。同时,这个食谱中没有加入任何人工添加剂和防腐剂,营养价值更加健康。
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