虾和山药是可以一起吃的。虾肉富含优质蛋白质和多种营养物质，山药富含膳食纤维和维生素C等营养成分，它们的搭配可以丰富餐桌上的营养元素。虾和山药可以制作成汤、炒菜或者煮粥等多种方式，增加菜肴的口感和营养价值。然而，虾过敏体质的人应该避免食用虾，同时应该注意山药的烹饪方式和使用量，以免影响消化吸收。如果有任何食物过敏或者特殊情况，请咨询专业医生的建议。
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