1、将一斤红枣去核，倒入汤锅中加入500克水，煮10分钟，200克姜洗净切小块，红枣和姜的比例在1比3。
2、姜和汤锅中的红枣带汤一并倒入搅拌机，高速搅打3分钟。
3、将搅打好的浆糊倒回锅中，加入200克碎冰糖。用小火边搅拌边熬煮，直至非常浓稠，即可关火装瓶。
4、姜枣茶饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心的作用，促进消化，增强肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显的抑制作用。姜枣具利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌及抗上呼吸道的感染，对风湿性关节炎、腰肌劳损，有较强的效果，可以长期内用。
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