1、蛇莓:它是我国分布最广、也是农村地区最为常见的野草莓。蛇莓是蔷薇科蛇莓属多年生草本植物,在每年4月到10月的时候结果,其果实只有拇指大,酷似草莓,故而在民间也有着“小草莓”、“野草莓”的俗称。不过蛇莓虽然酷似草莓,但人们一般不会把它作为野果食用,因为在农村地区,老一辈的人常说这蛇莓是蛇吃的食物,是有毒的。其实并不是,蛇莓并没有毒,也可以吃,只不过味道不怎么好吃。而且蛇莓生喜欢生长在潮湿的地方,不怎么干净,所以并不适合作为野果食用。
2、茅莓:茅莓是蔷薇科悬钩子属灌木植物,植株不高,一般在1、2米左右,小孩、大人都能够采摘的到。它的果实酸甜多汁,是很多农村娃都喜欢的一种野果。茅莓除了可以作为野果食用之外,还可以用来酿酒、制醋,用途十分的多,所以每年一到茅莓结果实的季节,很多农村的朋友都会去山里采摘。
3、白藨:白藨的学名叫做“黄毛草莓”,是蔷薇科草莓属植物,在我国分布并不广,仅在陕西、湖北、湖南、四川、云南、贵州一带才有,且多生长于海拔800到2700米的山坡草地、沟谷、灌丛及林缘等地。白藨在民间也俗称为“白泡儿”,味道不仅酸甜可口,还有一股极为浓郁香味,现在市面上种植吃草莓都好吃。而且在现代研究还发现,这种野草莓的营养价值也很高,不仅富含糖、酸、蛋白质等,还富含矿物质元素,除个别矿物质元素略低于参比水果(草莓、葡萄、樱桃、苹果)外,其他所测矿物质元素远远高于参比水果。若是能够将白藨驯化进行人工种植的话,相信大家就能吃到便宜又好吃的白草莓了。
4、树莓:树莓的学名叫做“山莓”,民间一般将其叫做“三月泡”、“插秧泡”等,是我国传统野果,也是很多农村朋友十分爱吃的一种野果。树莓分布广,除青海、新疆、西藏外,全国其他地区均有分布,其果期也较长,能从3月一直持续到6月。树莓的味道不错,酸甜可口,还富含果汁,再加上营养价值也不错,可深加工,所以现如今也已经被驯化成种植品种,有不少农民朋友都在种植。不过树莓不耐存储,从而导致市场价格比较贵。
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