番茄浓汤可以过夜，但是是否能喝取决于个人偏好和食品安全要求。
如果番茄浓汤在制作过程中使用了新鲜的番茄，然后经过烹饪，冷却和储存，通常可以在冷藏条件下保存1-2天。如果汤中还添加了其他蔬菜、肉类或奶制品，则可能存放时间更短。
在冷藏保存期间，番茄浓汤可能会发生质量和口感变化，因此在食用前应仔细检查并再次加热至适宜的温度。另外，如果有任何异味、变质迹象或超过指定的保存时间，应避免食用。
综上所述，虽然番茄浓汤可以过夜，但对于食品安全和品质的考虑，最好在数天内尽快食用。
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