1、首先要看形状。一般呈上大下小的鸡蛋状;而使用了膨大剂的猕猴桃则像个扁扁的直筒状。
2、其次看果脐。鸡嘴的是优质的;鸭嘴的则是使用了膨大剂的,膨大剂浓度越高,果脐则越长。
3、色泽。然后看色泽优质的猕猴桃表面光滑无皱,富有光泽;反之,果皮粗糙,皮孔加深变大。
4、果毛。优质的猕猴桃果毛细而不易脱落,果皮上的毛多的说明是比较新鲜的;反之,果毛粗硬且易脱落。
5、最后看果心。优质的猕猴桃果子切开后果芯翠绿;反之,使用了“膨大剂”的果子切开后果芯粗而带点黄。
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