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做鱼要提前用盐腌制吗 做鱼要提前用不要盐腌制
1、做鱼提前都要腌制鱼的,这样煎鱼时不易碎。2、因为盐可以把鱼块多余的水分去掉,也可以把鱼的腥味用盐腌制去掉一部分,这样腥味就少了很多。3、盐可以把鱼肉收紧,这样煎,炸、炖、煮的时候不易碎掉,会成块不易破相,看着就很有食欲,一块块的,被煎的金黄酥香。做鱼要提前用盐腌制吗 做鱼要提前用不要盐腌制...
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墨鱼排骨汤的做法 墨鱼排骨汤如何做
1、准备食材:干墨鱼100克、排骨200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。2、姜切片。葱打成结。干墨鱼洗净。3、泡发好的干墨鱼去内脏。4、干墨鱼撕去薄膜。墨鱼去骨。改切成条。5、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。6、将排骨、墨鱼、姜片放入砂锅里。7、加足量清水,大火烧开后,撇去浮沫,加入小葱结。8、转小火,慢炖1小时。再放入盐、胡椒粉调味,再煮10分钟即可。墨鱼排骨汤的做法 墨...
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凤尾菇清炖鸡 怎么做凤尾菇清炖鸡
1、食材:鲜凤尾菇600克,鸡1只(重约1000克),料酒、精盐、姜片、麻油、胡椒粉各适量。2、将鸡宰好,去毛、内脏,清水洗净,下沸水锅焯一下,捞出斩块,沥干水。3、把凤尾菇放入温水中泡,清水洗去沙子,撕片备用。4、在锅里放入适量油,烧热,把鸡块放入热油锅炸至皮金色黄,捞出,沥干油。5、将鸡块、料酒、精盐、姜、凤尾菇放入炖盅内,加入鸡汤,放入笼内蒸至鸡熟透,取出淋上麻油,即可当菜食用。但痰热内蕴、...
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家庭小蛋糕的制作办法 三款美味蛋糕在家也能轻松做
1、玫瑰花小蛋糕用料:黄油100g,低筋面粉100g,细砂糖70g,牛奶3大匙,鸡蛋两个,椰子粉85g。做法:黄油软化至室温,搅拌均匀,加入糖搅拌均匀,分次加入牛奶,搅拌均匀,蛋液事先打匀,分次加入,搅拌均匀,加入过筛的低粉,搅拌均匀,加入85克椰子粉,搅拌均匀,搅拌均匀后用勺子将面糊挖进模内,烤箱预热160度,中层30-35分钟。2、抹茶蒸蛋糕用料:底筋面粉110克,泡打粉1小勺,鸡蛋1个,牛奶...
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关于2023高考励志短语 2023高考励志短语有哪些
1、没有一种不通过蔑视、忍受和奋斗就可以征服的命运。2、不经风雨,怎见彩虹?3、拼一载春秋,搏一生无悔。4、我们无法挽回昨日,明日的成败却可一搏。5、在避风的港湾里,找不到昂扬的帆。6、命运如同手中的掌纹,无论多曲折,终掌握在自己手中。7、与其花时间为自己编造不好好学习的借口,不如坐下来好好想一想学习的方法;与其找一千条理由说自己不是一个,不如实实在在地学一把证明自己是一个聪明人。8、作为一次经历...