红豆汤芋圆的做法

红豆汤芋圆的做法如下：
所需材料：
- 红豆：200克
- 芋头：200克
- 糯米粉：180克
- 水：适量
- 冰糖：适量
步骤：
1. 将红豆洗净后放入锅中，加入足够的水，煮沸后煮熟。捞出备用。
2. 芋头去皮，切成小块后放入蒸锅中，蒸熟。待芋头软烂后捣碎成芋泥备用。
3. 将糯米粉放入一个碗中，逐渐加入适量的水，搅拌成面团状。
4. 将搅拌好的糯米面团分成小份，搓成圆形。
5. 将芋泥包入糯米粉中，搓成芋圆。
6. 将红豆和芋圆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火继续煮10-15分钟，直到芋圆浮起并煮熟。
7. 在最后几分钟中加入适量冰糖调味，煮至冰糖完全溶化。
8. 关火后让红豆汤稍稍冷却，然后可以享用热红豆汤芋圆了。
注意：煮芋圆的时间可以根据个人口感调整，喜欢软糯的可煮久一些，喜欢有一点嚼劲的可以煮的时间稍短一些。