1、雷官板鸭:雷官板鸭,安徽省滁州市来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜,因其产地来安县雷官集而得名。起源于清同治年间,板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁,呈乳白色,食之肥而不腻,松嫩可口,咸淡适中,味鲜醇香,诱人进食。
2、凤阳酿豆腐:凤阳酿豆腐是安徽省滁州市特色传统名菜,凤阳当地称:“瓤豆腐”(瓤发第三声,意内有馅料)。成菜色泽红润,馅料咸鲜,豆腐球整体形味似樱桃。
3、京彩松花皮蛋:京彩松花皮蛋早在清代即有制作。蛋体透明,呈松花纹状,清香醇厚,味美爽口,在省内外同行业质量评比中屡次夺魁。1983年被评为省出口糖心皮蛋优质第一名,在港澳和东南亚地区颇负盛名。
4、周岗雪枣:周岗雪枣主料为糯米、面粉,配料有白糖、黄豆、菜油。传为冒辟疆妾董小宛所创,吴敬梓曾祖国对与冒相友善,一日至如皋冒家食此点心赞赏不已,后母盛老恭人过七十寿,冒携董来全椒祝寿,董便在吴府传下此技,以悦盛氏。周岗是吴家飨堂地,故此雪枣绝技随之传入周岗。
5、管坝牛肉:管坝牛肉,安徽省滁州市全椒县传统清真菜肴,名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡,回民聚居地,这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
六月六是仙家的什么日子 六月六是仙家什么日子简介
1、农历六月六是仙门长寿节,因为动物仙家在修炼的时候必须要有一定的年龄基础才可以,不长寿就等于失去了修炼的机会。2、六月六这天,也是仙门里的舍药节,修得正果的仙家会向同门里未得道的真身动物舍药,助其增长道行;地马香童也可以在六月六这天向堂上的老仙家,求药疗病,救助世人。在这一天通灵人士常聚在一起欢庆,并摆宴席宴请各路神仙,以感谢他们赋予自己的神通能力。在这一天给众仙家上大供,向仙家祈求财运,平安和...
-
新疆正宗清炖羊肉如何做 制作清炖羊肉的要领
1、食材:羊排5根。 2、调料:葱白2根,老姜1个,花椒适量,盐适量。 3、葱白切段,老姜切片,羊排斩成小段,放清水里浸泡1个小时去除血水,减轻膻味,再放一小撮花椒帮助去除羊肉自带的异味。 4、冷水入锅,将泡好的羊排骨放进去,放一撮花椒,盖上盖子大火烧开,撇除浮沫后再煮2分钟捞出,这样羊排骨的焯水步骤就做好了。 5、清洗干净的锅再次放入冷水,大火将其煮沸,然后将羊排骨放进去,放上葱白,姜片,盖上盖...
-
不卑不亢不慌不忙是什么意思 不卑不亢不慌不忙的意思
1、既不自卑,也不高傲,形容待人态度得体,分寸恰当。也说不亢不卑。不慌张,不忙乱。形容态度镇定,或办事稳重、踏实。2、李准《青笋》:“耿良却是不亢不卑的样子;迈着两条腿;走进屋子……”3、明·冯梦龙《醒世恒言》第二十五卷:“只见翠翘不慌不忙地答道……”不卑不亢不慌不忙是什么意思 不卑不亢不慌不忙的意思...
-
山上的野生鱼如何来的 山上的野生鱼的来历简介
1、山上的野生鱼是池塘里原先可能有肉眼不易察觉的鱼卵或鱼苗,或者有地下的水道与外界相通。2、在极个别的情况下,天上会下鱼雨,在《人与自然》里就有过介绍,这些鱼是由龙卷风带到天上去的,但这只是在极个别的情况下。山上的野生鱼怎么来的 山上的野生鱼的来历介绍...
-
住院费用医保如何报销 怎么报销医保住院费用
1、住院时问清楚医院的报销流程,缴费时保留相关的票据。2、一般有财政或者是税务统一医疗机构门诊收费收据,也是要原件才行;要那种带医院机打章或者手工盖的章,微信或者支付宝的账单截图是不行的。3、治疗期间问清楚哪些能报销,哪些不能报销。有的药,医保是不能报销的,有的是可以报销的,这个要问清楚。4、了解清楚报销比例。准备好身份证原件以及社保卡原件。准备好出院的相关证明。5、身份证,社保证,病历本,处方,...