1、食材:鸡块500克,可乐1听,食盐适量,酱油适量,鸡精适量,葱1根,姜适量,调和油适量。
2、把鸡块放锅里用水焯一下,把焯过的鸡块放清水里清洗一下。
3、把清水倒掉,鸡块里放上葱段、姜丝、鸡精腌10分钟。
4、把腌好的鸡块放锅里,再把一听可乐、适量酱油倒入锅里。
5、用勺子翻几下,使可乐和酱油匀均的混合在一起,开大火炖。
6、汤烧开后,改中火盖上锅慢炖,在炖的过程中,用铲子翻翻,待汤汁收成浆状,鸡块也熟了,关火出锅。
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