沙白豆腐汤是一道清爽可口的汤品，下面是它的做法：
所需材料：
1块沙白豆腐
适量葱花
适量姜末
适量盐
适量鸡精
适量白胡椒粉
适量清水
步骤：
1. 将沙白豆腐切成小块备用。
2. 锅中加入适量清水，大火煮沸。
3. 把切好的沙白豆腐放入锅中，加入姜末，煮约5分钟。
4. 加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉，煮开后撒上葱花即可。
温馨提示：
1. 可以根据个人口味调整食材的用量。
2. 沙白豆腐易碎，煮的时候可以用小火慢慢煮，以免煮烂。
3. 有需要的话，可以加入一些其他蔬菜或者肉类增加口感和营养。
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