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半山冬雨半生忧全诗 半山冬雨半生忧作者介绍及翻译
1、全诗是：半山冬雨半生忧，一杯清茶难入喉。山后本事清净地，奈何俗人一身愁。2、是唐朝诗人周贺的诗。周贺，唐朝诗人，约公元八二一年前后在世，字南乡，东洛人，今四川广元西。3、翻译：冬天天空中的寒月朗照山间，月光就如同自己半生的忧虑四处弥散。一杯清茶难入喉，讲的是自己手捧一杯清茶却无心品味。后山本是清静地，讲的是自己所在的后山原本是个清净修心的地方。奈何俗人一生愁，讲的是怎奈自己是俗人，无法脱离尘世...
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做红烧鱼没有料酒有什么好方法
红烧鱼可以没有料酒，可以用白酒或红酒代替。食材：活鱼、姜、黄酒或白酒、白糖、辣椒。红烧鱼做法：1、将鱼洗净，在鱼背上划几刀，用手在俩面抹上盐，先放置半小时左右，可以防止鱼皮在煎锅时粘锅；2、将锅先用姜抹一遍，将锅烧热，放入油，将鱼放入，煎至俩面金黄，尽量不要将鱼皮弄破；3、待鱼俩面煎好后，快速倒入少许黄酒，放多些白糖，放些许老抽酱油，放入些许生姜片，也可以放入少许辣椒段，加水至鱼身，小火闷锅；4、...
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挖黄鳝办法口诀 如何挖黄鳝
1、首先，用黄鳝钩钓。这种方法制作工具简单，用雨伞伞骨磨的尖锐，然后窝成鱼钩状，在春夏秋三季皆可用。钓黄鳝的饵料大多采用蚯蚓或者田螺肉，只好找到黄鳝洞穴，将黄鳝钩放置在其中。只要洞内有黄鳝，它们就会出来吃食。 2、在这个时候尤为注意，黄鳝最初会试探几次，感觉黄鳝钩微微摇动时不要慌着拉出，而是耐心等待，直到感觉手中猛然一沉，这个时候才可以将黄鳝钩拉出。 3、其次，用须笼。此法非常简单，直接放在水中即...
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单独用胡萝卜怎么烧汤 胡萝卜如何烧汤
1、原料：胡萝卜500克，白糖50克。配料：清水500克。2、将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约20分钟。有关胡萝卜汤杂图3、用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀，即可饮用。4、特点：味略甜，营养丰富。5、制作关键：要选用新鲜的胡萝卜作原料。操作时，要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。此菜汁适宜4-5个月的婴儿食用。单独用胡萝卜怎样烧汤 胡萝卜怎样烧汤...
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牛肉如何切才嫩 如何切牛肉才嫩
1、牛肉最好横着切，因为相对于其它肉类来讲，牛肉质老筋多，横着纤维纹路切，即顶着肌肉的纹路切，才能把筋切断，以便于烹制适口菜肴。切出来的肉片，纹路呈井字状。2、由于顺着牛肉的纹路切，筋腱会保留下来，所以烧熟后肉质会很柴，咀嚼不烂。3、牛肉切好后加淀粉、食用油、料酒等调料，将牛肉腌制一下，再大火炒，这样炒出来的牛肉很嫩。4、切牛肉丝或牛肉片时，为使刀工漂亮，将整块的牛肉包好，平整地放入雪柜冷冻库冰冻...
