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腌制的糖蒜发绿如何回事 告诉你腌制的糖蒜发绿怎么回事
1、糖醋蒜刚腌了两天就变绿了,也是正常的情况,不必担心。 2、大蒜在泡醋的前提下,如果是在比较低温的环境中,大蒜细胞中的含硫化合物才会在蒜酶的作用下生成硫代亚磺酸酯、丙烯基硫代亚磺酸酯、烯丙基硫代亚磺酸酯等成分,继而转化成绿色的大蒜色素,这样糖醋蒜就会变绿了。因此,糖醋蒜刚腌了两天就变绿了,考虑是因为放在了比较低温的环境中,属于正常的情况,不必担心。腌制的糖蒜发绿怎样回事 告诉你腌制的糖蒜发绿怎样...
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卤香干拌面的制作要领 如何做卤香拌面
1、准备面条适量、武冈豆干、一包蒜、6个葱、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少许。2、把蒜头、香菜、葱切碎,豆干切薄片。3、开水面条下锅,煮好捞起过凉水备用。4、锅里放花生油烧热,关火放入蒜末煸香,再放入蘸水料/辣椒粉,再加入一勺生抽和醋。5、最后放下切好的豆干、香菜末、葱花和煮好的面条拌匀就好了。卤香干拌面的制作技巧 怎样做卤香拌面...
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把草除掉的要领 除草的妙招
1、徒手清除。如果没有什么设备或者条件的话,则可以选择徒手清除杂草,前提是这些杂草还很小,并且没有什么刺,否则会扎手哦。2、树叶。或者还可以在花盆中放入一些树叶,这样也可以避免花盆中长出杂草哦,并且能够给植物补充养分呢。3、除草剂。如果杂草实在太多的话,那么只好选择除草剂来清理这些杂草了,喷洒一下除草剂,能够很容易地把杂草清理掉哦。把草除掉的技巧 除草的妙招...
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喇嘛肉的做法 怎么做喇嘛肉
1、主料:白菜1棵、五花肉1块。 2、辅料:小葱适量、姜适量、食盐适量。 3、将腌渍后的中等颗咸白菜切成块状,将带皮的五花三层的猪肉切成方寸形,一同放入铁锅内。 4、加以葱、姜、盐等佐料,用文火慢炖,经过两小时,方可食用。 5、炖好了的喇嘛肉,表面一层滚动的油花,大块猪肉在菜中裸露,一种诱人解馋的情绪顿然而生。喇嘛肉的做法 怎样做喇嘛肉...
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如何做土豆烧鸡腿 制作土豆烧鸡腿的要领
1、材料:鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。 2、买回来的鸡腿,用刀切成块块。 3、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。 4、葱姜蒜备用。 5、锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下。 6、炒得差不多啦,加入适量的水。 7、土豆去皮洗净,切成小块。 8、鸡块开了锅,把土豆放进去在炖二十分钟。 9、盛出来可以吃啦。怎样做土豆烧鸡腿 制作土豆烧鸡腿的技巧...