1、凉拌木耳放冰箱隔夜之后建议最好不要继续吃了,因为没吃完的凉拌菜,就算放进冰箱里面,也难免会滋生细菌,再拿出来的时候也不会进行加热,而继续使用这样的木耳容易出现肠胃不适等情况,对健康有影响。
2、我们在夏天吃凉拌木耳的时候要一次性吃完,夏天的时候温度比较高,细菌滋生速度也非常快,会出现变质的情况。而冬天的时候温度比较低,放的时间会长一些,但是大概也就在一天左右。
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