排骨干菇汤的做法大全

排骨干菇汤是一道有营养又美味的汤品。下面是排骨干菇汤的做法大全：
材料：
- 排骨500克
- 干香菇10朵
- 葱段2根
- 姜片3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 香油适量
步骤：
1. 将排骨洗净后切成小块。
2. 干香菇用温水泡软，洗净后切成小块。
3. 锅内倒入适量清水，放入排骨和姜片，煮开后捞出沥水备用。
4. 另起一锅，倒入适量清水，放入泡软的香菇，大火煮沸。
5. 加入排骨和姜片，煮开后撇去浮沫。
6. 加入葱段和料酒，调至小火煮约30分钟。
7. 最后加入适量盐调味，煮至排骨熟烂。
8. 关火后，滴入几滴香油，搅拌均匀即可。
小贴士：
- 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉增加香味。
- 可以根据个人喜好添加一些蔬菜如胡萝卜、土豆等丰富汤的口感和营养价值。
- 汤煮好后可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。