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叫花鸡是哪里的菜
江苏常熟。叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似,"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮...
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怎样看是肌肉还是肥肉 怎么判断肌肉还是肥肉
1、脂肪无论什么姿态下,其紧张程度是不变的;肌肉在收缩(用力)时粗壮、坚硬、隆起,在舒张(放松)时稀松、柔软、平复。2、但问题比较复杂的往往是脂肪附着在肌肉外面,当肌肉隆起时,脂肪也被绷紧了;而肌肉放松时,当然二者就更不易区分了。怎么看是肌肉还是肥肉 如何判断肌肉还是肥肉...
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红豆莲子大面包 红豆莲子大面包的做法
1、主料主料:鸡蛋2个,食盐4克,酵母6克,椰粉30克,黄油40克,牛奶60克,面包粉500克。 2、将主料除黄油以外的食材依次放入面包机,揉面一次。 3、结束后加入软化的黄油粒继续揉至光滑。 4、取出面团,团圆后放入面盆中盖膜。 5、入冰箱冷藏发酵一夜,次日上午取出回温。 6、将面团排气后先秤重分割:二等份,再将其中一份分割:4小等份、分别搓圆盖膜松驰15分钟。 7、取出莲子红豆馅按:140g/...
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香莱豆腐汤怎么做 香菜丸子白菜豆腐汤的做法
1、汤用豆腐1块,娃娃菜一颗,肉馅1斤,鸡蛋1个,香菜一小把,姜5片,所有需要的备料。2、先把香菜切碎,大块点,看得到菜叶的形状最好。3、把姜末用水泡一会备用。4、把姜水倒进肉馅里再加两勺盐然后开始顺时针搅拌。5、搅拌出胶质就加入一勺(一瓶盖)料酒。6、再撒点白胡椒粉提味,抖了两下,差不多了,继续搅拌。7、接着给肉馅上点色,酱油、老抽都行,不用太多,微微有浅棕色即可,然后继续搅拌。8、这是两勺老抽...
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马桶不抽水是什么原因
马桶也就是坐便器,属于建筑给排水材料领域的一种卫生器具。可分为分体坐便器和连体坐便器两种,一般的,分体坐便器所占空间大些,连体坐便器所占空间要小些。下面一起看看马桶不抽水是什么原因?马桶不抽水是什么原因 1、水压过低:最先考虑的就是家里的水压过低,然后水上不来,所以就不抽水了,这个是最容易拍出的故障。2、纸屑杂物堵塞:看一下是不是被一些纸屑或者其它的杂物堵住了,如果是这样的话,自己可以想办法及时清...