鸡蛋挂面的做法 鸡蛋挂面的制作要领

2021-11-20 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鸡蛋挂面的做法 鸡蛋挂面的制作方法

1、食材:挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。

2、坐锅开水,将姜剁成沫放入开水中大火煮开,火关小,打入荷包蛋。

3、下入挂面。中火煮。

4、调味。盐不宜多,酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下,不放味精或鸡精,宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅,当然,也可以不炝,滴几滴香油再洒上小葱里,即可。

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