鲜人参灵芝汤是一道具有滋补养生功效的汤品,其制作方法如下:
材料:
- 鲜人参片:适量
- 干灵芝:适量
- 鸡肉:适量
- 枸杞子:适量
- 枸杞叶:适量
- 红枣:适量
- 老姜:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 准备工作:将鸡肉洗净,切块备用。将鲜人参片和干灵芝洗净,备用。
2. 煮鸡汤:将一锅清水煮沸,加入切块的鸡肉,再加入适量的老姜和盐,煮至鸡肉变熟。
3. 加入药材:将准备好的鲜人参片、干灵芝、枸杞子、枸杞叶和红枣放入煮鸡汤的锅中。
4. 炖煮:继续用中小火炖煮20-30分钟,直到汤汁的味道充分渗出,药材充分发挥功效。
5. 调味:根据个人口味,加入适量的盐进行调味即可。
温馨提示:
- 鲜人参片和干灵芝是此汤品的主要药材,确保其质量和新鲜度。
- 煮鸡肉时可以选择去皮去骨的鸡肉,这样能够使汤品更为清淡。
- 忌过量食用,特别是孕妇、儿童、体质虚弱者需谨慎饮用,最好在专业人士指导下食用。
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