功效:柠檬富含维生素C,具有清热解毒、消炎抗菌的功效,能增强身体免疫力,帮助消化和改善肠胃问题。
材料:
1个柠檬
适量面粉
适量鸡蛋
适量面包糠
适量食用油
做法步骤:
1. 将柠檬洗净,切成薄片备用。
2. 准备三个碗,一个放面粉,一个放打散的鸡蛋液,一个放面包糠。
3. 将柠檬片逐一沾满面粉,然后浸入鸡蛋液,最后裹上一层面包糠。
4. 锅中倒入适量食用油,烧至七八成热。
5. 将裹好面包糠的柠檬片放入热油中炸至金黄色,约1-2分钟。
6. 捞出沥干油份,装盘即可。
注意事项:
1. 炸柠檬片时油温不能过高,以免炸焦。
2. 炸的时间要掌握好,太久会导致柠檬片过干,太短则不熟透。
3. 在裹面包糠时要均匀、厚实,以保证炸出来的柠檬片酥脆可口。
以上就是柠檬炸出来好吃又简单的做法啦!这道美味的小吃不仅可以作为下午茶的点心,还可以作为开胃菜或配餐的一道美食。享受酸甜口感的同时,还能获得柠檬的营养。不妨试试看吧!
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