1、食材：大米适量、水适量。
2、将大米根据需求量倒入盆中。
3、将大米淘洗两遍。
4、大米清洗后加入清水，加到超米上方大约食指第一关节处，泡10分钟。
5、将米放入蒸锅架上盖上锅盖大火蒸半小时。
6、关火焖五分钟即可开锅，盛到碗中即可食用。
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