1、主料:羊肉若干。
2、辅料:生姜少量、胡萝卜少量、山楂一个、胡椒粉少量。
3、做法:
(1)先给羊肉焯水,把羊肉,香料,胡萝卜头尾部分放一起,加入冷水,高压锅烧开五分钟,然后用冷水冲洗羊肉。通过这一步先让羊肉吸进去一些佐料香味。
(2)开始炖煮羊肉,放入胡萝卜,生姜,山楂,大火烧开,小火慢炖二十分钟。
(3)去膻腥味,二十分钟后关火打开高压锅,再次虚掩锅盖慢炖十分钟,通过缓慢的炖煮释放最后的羊膻味。
(4)装盘前,加入盐和胡椒粉,再烧三分钟足够入味。碗底放入葱香,夹羊肉倒羊汤,好好享受吧。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
肉丸番茄鱼如何做 肉丸番茄鱼的做法介绍
1、用料:西红柿、绞好的肉、鲈鱼、大蒜、生姜、生粉。 2、做法:鲈鱼去骨,切片用料酒、盐、生粉腌制好备用。3、绞好的肉放盐、料酒、生粉搅拌均匀,搓成小丸子。4、油烧开,放入丸子煎至略焦黄出锅。5、腌过的鱼片下油锅煎至金黄盛出。6、加葱姜蒜爆香,放入番茄翻炒成酱。7、放入鱼片、肉丸子焖10分钟即可。肉丸番茄鱼怎样做 肉丸番茄鱼的做法简介...
-
蒜蓉清蒸虾做法如何做 制作蒜蓉清蒸虾的要领
1、主料:虾250g、食盐适量、鸡粉适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、柿子椒适量。 2、在虾头于第二节之间用牙签挑出沙线。 3、用剪刀剪去虾须。 4、将虾洗净,蒜头,葱,辣椒剁碎备用。 5、置锅火上加入适量的油,倒入一半的蒜,葱,辣椒爆香。 6、爆香后盛入装有生蒜蓉的碗里,加入调味料进行搅拌成料汁。 7、将虾摆好,料汁均匀的淋在上面。 8、置锅火上,加入适量的水烧开后,放入虾,盖上盖子,...
-
油辣椒如何做的油香又辣 油辣椒如何做的油香又辣
1、食材:豆瓣酱150g、干辣椒2段、辣椒粉150g、花椒粉75g、豆蔻1盘、白芷1盘、陈皮1盘、甘草1盘、葱段2段、姜片4片、清油一碗、菜籽油一碗、白芝麻一勺。 2、将豆蔻、白芷、陈皮、甘草放入杯子中。 3、放入料理机中,打碎装盘。 4、在锅中加入清油、豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片。 5、倒入一半打碎的香料,一半菜籽油。 6、加入花椒粉、辣椒粉,加入余下的清油和菜籽油。 7、大火熬制10分钟左右。...
-
Word文档怎么做字体发亮 Word文档做字体发亮要领
1、请大家在自己的电脑中找到【word】图标,点击进入主界面,然后在其中输入目标内容。2、接下来,请大家选择想设置成特殊效果的字,直接拖动即可选中。3、接下来,请右击,然后“字体”这一项。4、此时,请选择【字体】一来,然后选择【文字效果】选项。5、接下来,请点击【文字效果】,然后选择【发光】这一项。6、请大家把颜色选成绿色,然后调节滑块把大小和透明度设置成自己所需样式,最后选择【确定】即可。Wor...
-
笔画名称是什么意思 笔画名称简介
1、笔画是一个汉语词语,读音是bǐhuà,意思是指组成汉字且不间断的各种形状的点和线。5种基本笔画:横(一)、竖(丨)、撇(丿)、点(丶)、折(乛)。2、笔画(bǐhuà)通常是指组成汉字且不间断的各种形状的点和线,如横(一)、竖(丨)、撇(丿)、点(丶)、折(乛)等,它是构成汉字字形的最小连笔单位。笔画有时也指笔画数,如字书前有汉字笔画索引。表示这两种意思时“笔画”亦可作“笔划”,但目下规范作“...