1、食材:方便面饼1包,火腿1根,洋葱50克,青菜30克,胡萝卜30克,老抽、生抽、鸡粉适量。
2、火腿、洋葱切片,胡萝卜切丝。
3、水开后放入面饼,面饼煮熟后过一遍凉水,捞出沥干。
4、锅底烧油,倒入蛋液翻炒。
5、然后倒入洋葱、胡萝卜、香肠、青菜翻炒均匀。
6、蔬菜炒断生后,倒入煮好的面翻炒均匀,最后倒入老抽、生抽、鸡粉调味。
7、翻炒均匀就完成了。
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