1、主料：
大米100克、大枣适量、葡萄干适量、核桃适量。
2、辅料：
糖30克、水少许、油适量。
3、做法步骤：
（1）材料备好。
（2）切碎备用。
（3）油烧热，放入筷子冒泡，放入大米，快速搅动。
（4）大米捞出控油。
（5）锅中加水和糖，烧开。
（6）冒大泡，微黄时关火。
（7）倒入大米，葡萄干，核桃，红枣，迅速搅拌均匀。
（8）倒入碗中压实。
（9）倒扣过来冷却切开。
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