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芝麻油炼制方式 手工芝麻油的制作步骤
香油和麻油就是一种东西，都是芝麻油的别称。1、原料筛选：用普通圆罗筛筛去大于芝麻的杂草、土块等杂物、筛下的芝麻再用簸箕扬簸灰尘和未成熟的种子。2、漂洗：筛选之后，与芝麻大小相等的泥土和砂石只有通过漂洗才能除净。其方法是：用缸或盆加足清水后，将芝麻倒入搅动10—15分钟，此时轻于芝麻的干瘪粒和碎草末等浮于水面，用笊篱除去，然后将芝麻捞出，放在密眼筛子上滤，去水分并浸淘至少半小时。3、炒麻：将洗净后的...
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使用公筷公勺的好处和道理
使用公筷公勺的好处：干净卫生、预防疾病、减少浪费、文明餐饮。意义：使用公勺公筷，能减少口口间接接触的机会，减少口口间接传播的风险，防范和减少交叉感染及食源性疾病传播，切断传染病“口口相传”的传播途径。一、干净卫生、预防疾病围桌共食、不用公筷，这种看似亲密无间的就餐方式，增加了疾病在人与人之间的传播风险。就餐者中的病人或病原携带者可随着围桌共食中来回“穿梭”着的筷子将疾病传播给其他共同就餐的健康人群...
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高温使蛋白质变性的原因 高温为什么会使蛋白质变性
1、蛋白质的变性理论最早由吴宪在1931年提出，他认为蛋白质的活性丧失是其构象在特定因素下发生改变的结果。变性与水解不同的是，变性不涉及蛋白质一级结构的变化（如肽键断裂），只是维系蛋白质高级结构的次级键被严重破坏。2、能够使蛋白质变性的方式有：高温，极端低温，酸，碱，重金属离子，有机溶剂，甲醛，尿素，高强度辐射等。3、高温可以使食物中的微生物的蛋白质和核酸变性，杀死微生物，因此高温，如将鸡蛋和肉类...
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如何做腌咸鱼干 如何做腌咸鱼干
1、用料：鱼适量、盐适量，花椒适量。2、首先先把鱼洗干净，然后放在一旁沥干。3、然后再把盐、花椒放在锅中炒热，盛起备用。4、然后将炒热的盐和花椒均匀涂在鱼身上。5、最后把鱼拿去有太阳的地方晒起来，一般晒两三天即可。怎样做腌咸鱼干 怎样做腌咸鱼干...
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易水送别与什么人物有关 古诗易水送别与什么人物有关
1、荆轲。说的是荆轲为燕太子丹复仇，奉命入秦刺杀秦王，太子丹和众宾客送他到易水岸边。临别时，荆轲怒发冲冠，慷慨激昂地唱《易水歌》：“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还!”然后义无反顾践约而去的故事。 2、骆宾王有诗：《易水送别》 此地别燕丹，壮士发冲冠。 昔时人已没，今日水犹寒。 3、唐高宗仪凤三年(678)，骆宾王以侍御史职多次上疏讽谏，触忤武后，不久便被诬下狱。仪凤四年(679)六月，改元调露(...
