1、用炉碳烧去猪毛，浸入水中片刻用刀刮清皮面，洗净沥水，切成段形，每段穿入细绳一条，用盐擦遍面层，腌着留用；
2、用生抽，砂塘，五香粉及盐少许调匀在能容猪头肉的盛器中留用；
3、注入清水约10碗入大锅中，煮至大开，将腌透的猪头肉放入，加盖略煮片刻，取出猪头肉置晾水盆内漂去黏液，悬挂到当风处晾干；
4、将酒加入生抽盛器中调匀，把猪头肉放入醮遍后，腌3小时使用。如在晚间，可腌至次晨取出晾晒更好；
5、经腌透的猪头肉，取出用竹竿穿住细绳，置良好的地方晾晒，约经3日即可收藏备食。
猜你喜欢
点击排行
-
裤腿太瘦加宽的办法有哪些 裤腿太瘦加宽有什么办法
1、使用洗衣液添加柔顺剂浸泡一晚上裤子，让裤子的裤腿布料更加柔顺松弛，这样能够微量的加宽裤腿。2、重新拆开裤子两边的侧缝，减小裤腿侧缝的余量，可以使裤子横向加宽。3、拆掉裤子的腰线，将两侧的侧缝稍微靠前中心方向的地方拆到后中心处，能够使裤子变肥。4、洗完裤子之后使劲横向拽直，用夹子夹住晾干，这样能够微量加宽裤子。裤腿太瘦加宽的方法有哪些 裤腿太瘦加宽有什么方法...
-
麦片如何煮 麦片的煮法
1、准备三碗清水，一个鸡蛋，半碗麦片，这个量大概够2~3个人吃了。以此类推，看自己需要多少吧。稠或者稀都是可以自己调整的，如果喜欢稠的麦片多点，喜欢稀的就水放多些。2、准备一个锅，将三碗水倒入锅内，然后盖上锅盖，大火，静静等待锅里的水煮沸。3、等到水煮沸后，打开锅盖，倒入半碗麦片。切记要等水沸腾，不然麦片很难煮开的。 4、麦片煮的差不多开了之后，就可以把我们准备好的鸡蛋打入锅中，然后搅拌，让它形成...
-
瑞金旅游景点大全 瑞金旅游景点
1、共和国摇篮景区瑞金共和国摇篮景区位于江西赣州瑞金市，占地面积4550余亩，由叶坪、红井、二苏大、中华苏维埃纪念园（南园和北园）四大景区组成，是全国爱国主义教育示范基地，也是全国红色旅游经典景区之一。2012年6月，《国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴发展的若干意见》的-，为瑞金发展红色旅游提供了政策支持和良好契机。2015年7月，经国家旅游局正式批复，瑞金共和国摇篮景区成为江西第七、赣州首个5...
-
浆水面的做法 浆水面怎样做
1、配料。醋用来做引子的。要很酸的醋，这样才可以让浆水变酸。2、面汤。让锅里的面汤沉淀一会，并且变温。过一会把面汤上面清汤的部分捞出来放到碗里，下面混浊的就不要了。做浆水不需要太烫的面汤，差不多热热的就好了。3、然后加醋，把加好醋的面汤和刚才准备的那些青菜，配料一起倒入坛子里。4、不要密封坛子，在坛口盖上纱布或者毛巾。每天用干净的筷子搅拌搅拌，加速发酵，不能带油，有一点油星进去就容易失败。5、 2...
-
养生汤的熬制技巧和注意事项 养生汤熬制次序
1、配方。乌骨鸡500克、鹅肉500克、鸡血藤手镯30克、仙鹤草25克、狗脊20克、夜交藤20克、菟丝子15克、女贞子15克、旱莲草15克、桑寄生15克、合欢皮10克、白术茯苓10克、熟地10克、生地黄10克、续断10克、山参6克、鸡骨架100克、小葱15克,姜10克、麻椒1克、盐8克、鸡精2克、白胡椒粉1克。2、将鸡血藤手镯、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术茯苓...
