羊排高汤做法 羊排滋补汤怎样做

2023-02-17 03:22:18 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

羊排高汤做法 羊排滋补汤怎样做

1、将除羊排以外的所有原料洗净,用清水略泡;生姜洗净切片,葱洗净切段。

2、将羊排洗净后,剁成小块,在沸水中汆去血水,加盐、料酒腌渍片刻。

3、将所有原料、姜片和葱段一同放入炖锅中,加植物油、盐、料酒、胡椒粉,再注入足量高汤,用大火煮沸后,改用小火合盖炖煮,直至羊肉熟好,加味精调味,即成滋补羊排汤。

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