面粉不用酵母如何发酵 面粉不用酵母如何发酵

2022-04-20 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

面粉不用酵母怎样发酵? 面粉不用酵母怎样发酵

1、可以用适量白糖、一杯米酒以及一碗温水,将白糖和米酒以2:1的量,再加适量温水拌匀,倒入盛有面粉的盆中,最后将面粉揉成面团,加盖静置三十分钟左右即可完成发酵。

2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

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