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干焖鱿鱼仔做法步骤 做干焖鱿鱼仔的烹饪办法
1、鱿鱼仔500克、红烧酱油1大勺、花椒2枚、干辣椒2枚、冰糖30克、黄酒1汤匙、盐少许、植物油1大勺。2、做法:干鱿鱼仔浸泡半小时,然后反复清洗干净,把管腔里的墨汁挤掉,炒锅内放适量油,加冰糖小火炒到融化起浮沫;浮沫颜色变黄,立刻下鱿鱼仔一起翻炒上色。3、加八角,辣椒,黄酒,红烧酱油,盐,翻炒均匀,再加一小碗水同煮;水开以后再转小火煮10分钟,汤汁快收干的时候转大火翻炒一分钟就可以出锅了,鱿鱼仔...
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包浆豆腐做法次序 教你包浆豆腐做法次序
1、主料:豆腐。辅料:水、油、食用碱、盐、蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、葱花。2、准备一个碗温水,在碗中加入食用碱和盐。3、将切好的豆腐块放入碗中,浸泡一天。4、在另一个碗中放入蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、清水搅拌均匀。5、在炸之前给豆腐均匀的裹一层欠粉。6、将油锅烧制七成热,把过好放入锅中炸至金黄色。7、将豆腐块炸至金黄色捞出装盘。8、最后倒上调料,撒上葱花包浆豆腐...
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榴莲怎么挑选 榴莲如何挑选
1、捏尖刺成熟度好的榴莲,才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选bai两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。2、看大小通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。3、看开裂度选择裂口不要太大的,也就是...
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南越和北越的区别 关于南越和北越的区别
1、国家政权不同:北越是自1945年至1976年越南北方建立的一个共产主义政权国家,也是东南亚地区首个社会主义国家。南越是在越南南方建立的政府,是越南战争爆发前夕美国在越南南部帮助成立的一个国家。 2、国旗不同:越南共和国(南越)国旗是黄底三个红横条组成。黄底三个红横条旗是越南民族的民族象征旗。黄色代表黄皮肤,红色代表鲜血,三个红横条代表北圻、中圻、南圻三个地区。 越南民主共和国(北越)国旗旗地为...
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怎么去除板栗的内皮 去除板栗内皮的办法介绍
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。3、冰箱冷冻法:栗煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又...