潮汕干捞面是一道具有浓郁潮汕风味的面食,下面是潮汕干捞面的做法大全:
材料:
1. 面条:可选择粗面条或细面条,根据个人口味选择
2. 猪肉:250克
3. 豆芽:适量
4. 青菜:适量
5. 酱油:适量
6. 酱油膏:适量
7. 盐:适量
8. 糖:适量
9. 洋葱:适量
10. 葱姜蒜:适量
11. 熟花生碎:适量
12. 香菜:适量
13. 蚝油:适量
14. 食用油:适量
步骤:
1. 准备材料,将猪肉切片备用。
2. 锅中放入适量食用油,加入葱姜蒜炒香。
3. 加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入适量的酱油炒匀,再加入适量的盐和糖调味。
5. 将泡软的豆芽、青菜和切好的洋葱加入翻炒均匀。
6. 另起一锅水煮开,将面条放入煮熟,捞出备用。
7. 把炒好的肉和蔬菜放在面条上。
8. 加入适量的酱油膏和蚝油,拌匀。
9. 最后撒上香菜和花生碎即可。
这就是潮汕干捞面的做法大全,希望对你有帮助!
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