1、馥芮白正宗做法:杯子洗干净后把咖啡壶滤杯放在杯子上面。加入18克的咖啡粉,注入1/3的热水,要90度以上的热水。咖啡会透过滤杯慢慢滴入杯中,滴完后,加入咖啡壶滤杯的2/3量的热水。滴完后,加入第三次的热水,加满滤杯,咖啡汁滴完后,轻轻摇晃一下咖啡汁,以便使咖啡混合的便加均匀。
2、馥芮白是一种咖啡饮料,在一份浓缩咖啡或者双份Ristretto里融入微奶沫制作而成(打发的牛奶带有小而细的气泡,如天鹅绒般光滑)。
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