1、正丁醇和叔丁醇可以利用卢卡斯试剂区分。卢卡斯试剂在温水浴中试剂与叔丁醇立即反应,发热并产生卤代烃油状物,该油状物不溶于反应试剂而呈浑浊并分层,而该试剂与正丁醇在常温下几小时也难分层。
2、正丁醇,无色液体,有酒味。20℃时在水中的溶解度7.7%,水在正丁醇中的的溶解度20.1%。叔丁醇,具有樟脑香味的液体,易溶于水、乙醇和乙醚。
卢卡斯试剂适用于3一6个碳原子的伯、仲、叔醇的特征鉴别。是浓盐酸与无水氯化锌的混合物,又称盐酸-氯化锌试剂。在盐酸的作用下,醇中的羟基发生质子化,脱去一分子水形成碳正离子,碳正离子和氯离子结合生成氯代烷。反应的快慢和醇对应的碳正离子稳定性有关,由于烃基的推电子性,叔碳正离子最稳定,容易生成,而伯碳正离子最不稳定,难以生成,所以可以通过反应的快慢判断低级醇的结构。
猜你喜欢
点击排行



-
人机料法环指什么 人机料法环指啥
1、人机料法环是对全面质量管理理论中的五个影响产品质量的主要因素的简称。人,指制造产品的人员;机,制造产品所用的设备;料,指制造产品所使用的原材料;法,指制造产品所使用的方法;环,指产品制造过程中所处的环境。2、人员、机器、原料、方法、环境。现场管理中,有五个方面是需要现场的班组长注意的,也是工业制造企业管理中所讲的五个要素。人机料法环指什么 人机料法环指啥...
-
每天吃几个鸡蛋最好 一天吃多少个鸡蛋好
1、为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。 2、对于身体健康的青年,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃1~2个鸡蛋也比较合适。3、从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋。 4、少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也身体健可吃2~3个。 5、孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个...
-
如何做白菜酸菜炖粉条 白菜酸菜炖粉条的烹饪方式
1、材料:白菜适量、酸菜一包(真空包装即可),带皮五花肉450克,粉条,水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量。2、大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。3、白菜洗净。4、酸菜、白菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条,煮10分钟左右,加入麻油拌匀,洒上葱花即可。怎样...
-
肉末冬瓜的家常做法 如何做肉末冬瓜
1、主料:冬瓜400克。 2、配料:猪肋条肉(五花肉)75克,榨菜35克。 3、调料:盐2克,香油10克,辣椒(红、尖、干)35克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜3克,大蒜5克,植物油20克,各适量。 4、将冬瓜去皮切成方块,在瓜皮面剞成十字花刀(深度为瓜肉五分之三),然后切成4块,用热植物油将冬瓜块煎成金黄色。 5、葱、姜、蒜切末。 6、干辣椒、榨菜切末待用。 7、将猪五花肉剁成肉末后下锅煸炒,...
-
蒸多长时间自制蛋糕 自制蛋糕要蒸多久需要什么材料
1、30分钟即可。2、简单的蛋糕食材用面粉,红糖,牛奶,红糖用热水先融合后再加入面粉,还需要购买1小包酵母粉,把面团揉捏到形状抓捏手感差不多的就要加入酵母粉了,酵母揉捏好了之后需要让它发酵半个小时,至2倍大拿出来揉捏再做成想要的形状,放入烤箱蒸烤30分钟左右就好。蒸多长时间自制蛋糕 自制蛋糕要蒸多久需要什么材料?...