1、材料：山楂250克、白糖125克、清水30克、淀粉5克、白醋3克。
2、将山楂洗干净，厨房纸巾擦干备用。
3、把白糖和清水倒入锅中，小火煮开，把淀粉倒进去，快速拌匀后倒入白醋拌匀。全程小火，不停搅拌。
4、糖浆会由稀转浓，水分收的差不多的时候，观察一下，如果糖浆浓白，粘在锅壁的少许已经可以成霜的时候就可以关火了。
5、关火之后锅离开炉灶，快速的搅拌散热，使温度大概降到85度左右，把山楂倒进去，快速翻，直到裹满糖霜，速度要快，快凝固之后就不要翻了，不然糖霜就掉下来了。小心的取出放在干净无水的盘子里，放凉即可。
猜你喜欢
点击排行
-
晚上是指几点到几点 晚上的时间
1、晚上是指下午6点到次日的早晨5点这一段时间。2、在这段时间内，天空通常为黑色，（是由地球自转引起的）。在夜晚，气温通常会逐渐降低。在半夜达到最低。晚上也是非常漂亮的，晚上的鸟巢和白天的鸟巢就是两种感觉。3、晚上是指日落后至明天日出前的时刻，在这时份太阳位于地平线下。此段时间内人的肉眼无法观测到太阳，由于处于阳光直射面的后半部分，所以光线较暗，阳光无法照射到。晚上是指几点到几点 晚上的时间...
-
炒鸡如何炒最好吃
1、姜切片，葱切段，蒜切片，香菇切十字花，青红椒切块。2、锅中油烧热，放干辣椒和葱姜蒜，倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀。3、倒入鸡腿肉，加调料翻炒均匀，倒入啤酒，小火炖１５分钟。4、加入香菇和青红椒，大火收汁，即可装盘。鸡：鸡，鸟纲鸡形目雉科。是人类饲养最普遍的家禽。家鸡原出于野生的原鸡，最初的驯化作为家禽目的是为人们提供各种特色的蛋、肉等食品，为人们提供廉价优质的动物蛋白。其驯化历史至少约４０００...
-
沙漠西瓜如何挑选 沙漠西瓜挑选办法介绍
1、看：鉴别瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。凡瓜形端正，花皮瓜类纹路清晰、深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。而瓜蒂、瓜脐部分要收得紧密，略为缩入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。2、掂：感受西瓜的重量。同等大小，成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。因为生瓜含水量多，瓜身较重；成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松弛，体重就比生瓜轻些。3、听：鉴别西瓜的声音。可以一手捧瓜，一手轻轻弹拍，发出“咚、咚”...
-
胡萝卜香菇粥的做法 胡萝卜香菇粥的烹饪办法
1、材料：大米，胡萝卜，香菇，火腿。2、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，香菇、火腿也切粒。3、在大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。4、开锅后，放入胡萝卜，边煮边搅拌。5、熬煮20分钟后，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，用盐调味即可。胡萝卜香菇粥的做法 胡萝卜香菇粥的烹饪技巧...
-
生粉的作用和用法是什么 生粉有哪些作用和用法
1、补充能量，生粉中含有碳，氢，氧这三种元素，当人体进食的生粉之后，就会转变成葡萄糖，葡萄糖与血液中的氧气结合就会产生热量，我们人体所需的大量的能量是来源于淀粉的，但是我们每天所摄入的淀粉量也需要控制好，如果摄入过多就会转变成为脂肪。2、预防肠癌，生粉还能够预防肠癌，科学家研究发现，在大米，面条以及黄豆等植物中，含有一种抑制癌细胞生长的因子，同时还能够缩小肿瘤。当人体摄入大量的生粉物质之后，肠道细...
