绿豆汤小米的做法如下:
1. 准备材料:绿豆、小米、红糖或冰糖、水。
2. 将绿豆和小米分别洗净,浸泡在清水中,各自浸泡1小时,待用。
3. 将浸泡后的绿豆和小米分别倒入锅中,加入足够的水。
4. 将锅放在中小火上加热,煮沸后再转至小火,煮30分钟,期间需不时搅拌,以免粘底或溢出。
5. 煮熟后,加入适量的红糖或冰糖,根据个人口味调整甜度。搅拌均匀后倒入碗中,即可食用。
提示:可以根据个人喜好,加入适量的枸杞或其他干果坚果等,增加口感和营养价值。
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