怎么做虾滑 虾滑怎么做好吃

2022-08-22 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样做虾滑 虾滑怎样做好吃

1、鲜虾剥皮去头尾,取2/3剁成虾泥,剩下的切成小段。

2、虾泥、虾段、15g淀粉、1个蛋清顺着一个方向搅拌上劲。

3、锅中烧水,放葱姜蒜。

4、水开后关最小火,用勺将虾滑下入锅内,煮熟即可。

5、兑一碗料汁:酱油、鲜贝露、蚝油、砂糖、鸡汁、原汤。

6、煮熟的虾滑盛入碗中,最上层撒上干辣椒碎及小米椒碎、蒜末,用热油淋一下。

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