1、桃子、李子、杏,对蒿花粉过敏的人,在吃桃、芒果、荔枝等水果时可能会出现过敏症状;而桦树花粉是春季重要的过敏原,对其过敏者在食苹果、李子、杏、猕猴桃等水果时也可能会过敏。平时有过敏性史的食物,食用时一定要慎重。一旦出现过敏反应,应立即停食可疑瓜果,并及时予以治疗。
2、芒果,芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,含有刺激性物质,接触到人体皮肤,就有可能造成原发刺激性过敏,表现为腮帮和嘴唇周围起红斑、疱疹,严重者会出现红肿、疼痛现象,有芒果过敏史的人禁食芒果。为了避免产生过敏反应,食用芒果时可切成小块,尽量不要让果汁沾到嘴唇周围,手上沾了果汁要及时洗手。
3、菠萝,菠萝中的致敏物质可能是菠萝蛋白酶,一般食后10分钟至1小时发病,主要表现为急性阵发性腹部绞痛,伴呕吐及腹泻。有些病人有皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹、四肢及口舌发麻、多汗,严重者甚至呼吸困难、休克、昏迷。食用菠萝时,应将新鲜菠萝切片,用淡盐水浸泡30分钟或煮熟,可破坏菠萝蛋白酶,预防过敏。
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