米酒如何做啊 米酒怎样做

2021-12-05 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

米酒怎么做啊 米酒怎么做

1、糯米备用,用清水淘洗干净后冷水泡3小时,易碾碎即可。

2、放蒸锅蒸十五分钟,将糯米蒸熟。降至温热,约35度左右,撒上甜酒曲。

3、加适量水,将甜酒曲和糯米搅拌均匀。将米酒压平,在中间打孔。

4、保鲜膜密封,盖上锅盖,放在30度左右房间保存24小时。

5、有酒香后,倒入开水,杀死甜酒曲中酵粉即可。

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