1、小郡肝就是禽类帮助进行消化的场所和部位。据说小郡肝最早兴起于上世纪80现代初的成都无缝钢管厂。那时候下岗工人在宿舍外支个小摊摊，把别人家不要的郡肝拿来烹煮，再加上麻椒、辣椒、花椒等发汗食材，形成了小郡肝串串香的雏形。
2、小郡肝的做法很简单，首先准备好姜和葱，将它们倒入搅蒜机中打成末状，同时倒入半碗白水，做成姜葱汁备用。其次，将郡肝切成方丁或者2毫米厚的片，把切好的郡肝放入盆中与姜葱汁搅匀。最后加入适量的郡肝腌制粉和辣椒面搅拌均匀，腌制30分钟后浇上红油即可进行穿串或装盘。
猜你喜欢
点击排行
-
空档是什么意思 词语空档是什么意思
1、空档在交通方面的理解：在空挡位置时，变速杆是可以左右摆动的，当变速器没有挂档的情况下时，变速杆是自动处在空挡位置的。2、通常指机动车变速杆不放入任何前进或后退挡位，变速箱与驱动轮完全分离的状态。手动挡的空挡在中间的位置，而自动挡的空挡则为N标识处。3、在其他方面，空档是汉语词汇，意思是尚未占用的档期或某种物资短缺的时间段。空档是什么意思 词语空档是什么意思...
-
方盘版皮冻的做法 如何做方盘皮冻
1、首先将猪皮清洗干净，去除猪皮表面的油脂，用盐清洗3遍，然后切成丁，倒入锅中，锅中倒入清水开始炖煮，猪皮和水的比例按照1:3的比例，就是1盆猪皮，3盆水的比例，放入锅中开始炖煮。2、准备好304材质的不锈钢方盘，这样的方盘耐高温效果更好，避免传统的201 或者301不锈钢析出不健康的物质。3、锅中先大火烧开之后，转小火炖煮，炖煮过程中，用筷子沾点汤汁，滴在手上查看，冷却后，用手压住汤汁，拉开时候...
-
大孔奶酪怎样存放 大孔奶酪存放诀窍
1、大孔奶酪放冰箱2-5℃冷藏就可以了。2、如果不想食用，建议不要开启原包装。3、开封后：吃多少切多少，切勿一块块切好后再冷藏贮藏。4、需要再次冷藏的奶酪一定要用保鲜膜包好，尽量减少手与奶酪的接触面积和频率，并尽快食用。大孔奶酪怎么存放 大孔奶酪存放窍门...
-
如何让自己更加自信 让自己更自信的方法
1、不要害怕失败。如果想让自己变得更加自信，这种情况下，在平常做事情的时候，千万不要害怕失败，哪怕失败了，这也是一个宝贵的经历，当你经历的失败越多，下次再遇到一些特殊的时候，就会根据自己本身的能力，酌情选择自己能够面对的挑战，这样在挑战的过程中，就不会削弱自己的信心。2、不要给自己建立太高的目标。如果想让自己变得更加自信，这种情况下，在平常做事的时候，千万不要给自己建立太高的目标，如果非要建立目标...
-
苹果手机小窗口如何设置 苹果手机小窗口如何设置
1、以iPhone 6手机为例，设置方法如下。2、首先在iPhone 6手机桌面点击“设置”。3、进入后选择”通用“选项。4、然后点击“辅助功能”一项进入。5、进入以后将“AssistiveTouch”一栏的开关开启。6、这样就设置好小窗口了。苹果手机小窗口怎样设置 苹果手机小窗口怎样设置...
