黄豆和以下食材搭配最好：
1. 大米：黄豆和大米可以煮成黄豆饭或黄豆粥，既营养又美味。
2. 绿叶蔬菜：黄豆搭配绿叶蔬菜如菠菜、苦菜、空心菜等，增加维生素和纤维素的摄入。
3. 瘦肉：黄豆和瘦肉一起炖煮或烹饪，可以提供高质量的蛋白质，营养丰富。
4. 海鲜：黄豆与海鲜如鱼、虾、蟹等搭配，可增加不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸的摄入。
5. 豆腐：黄豆和豆腐是相似的食材，可一起制作豆腐乳或豆腐汤等，营养互补。
需要根据个人口味和偏好来选择搭配的食材和烹饪方式。
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