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老抽和生抽有什么 关于老抽和生抽的介绍
1、造工艺不同,生抽主要是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的。而老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油。 2、颜色不同,生抽是红褐色的,而老抽是棕褐色并且有光泽的。再者,味道不同,生抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜。而老抽经过提取后相对较咸,不会有甜的味道。 3、烹饪时的用法不同,生抽一般用来调味,炒菜和凉菜使用的比较多,既能让菜色看起来清新爽朗,又能...
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牛腱肉怎么煮才会烂 牛腱肉如何煮才会烂
1、材料:牛腱子肉1个、白萝卜1个、八角4个、桂皮1小根、生姜片1大块。 2、热锅下油,下生姜片炒到出香味。 3、加入葱段,翻炒2分钟,加入八角和桂皮,继续翻炒2分钟左右,加入冰糖碎,翻炒到糖开始融化。 4、分别倒入生抽、绍兴酒和水,煮滚。 5、加入一点盐,加入萝卜和牛腱子肉,大火煮开后中小火慢炖2个小时。直到筷子可以轻松戳入牛腱子肉。牛腱肉怎样煮才会烂 牛腱肉怎样煮才会烂...
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幸得君心似我心下一句 幸得君心似我心的出处
1、幸得君心似我心下一句是定不负相知意。2、出自李之仪的《卜算子》,全文如下:君住长江头,我住长江尾。日日思君不见君,共饮长江水。此水几时休,此恨何时已。但愿君心似我心,定不负相思意。3、最后两句就是讲,只希望你能够和我一样的心思,那样定不能会辜负相思。幸得君心似我心下一句 幸得君心似我心的出处...
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萝卜丝鲫鱼汤的家常做法 萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃
1、食材:萝卜1个,姜1个,葱2根,鱼2条。2、萝卜切丝,姜切片,葱切段,鱼洗净擦干。3、锅中倒油,将鱼炸至金黄色,倒出锅中的油。4、锅中倒入料酒,放入姜片,葱,沸水。5、大火煮制20分钟,放入萝卜丝,煮15分钟,撒入胡椒粉,盐即可。萝卜丝鲫鱼汤的家常做法 萝卜丝鲫鱼汤怎样做好吃...
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封闭露台养花方式 封闭阳台怎么养花
1、根据高楼阳台的特点,宜选喜光耐旱的品种。如花期较长的月季花、茉莉花、石榴花、仙人掌类;观果的金橘、四季柑。也可栽些菊花、凤仙花、鸡冠花、石竹、大丽菊等草本花卉。这样可使阳台四季有花。一些喜阴花卉,可放在室内或小向阳或向阳时问短的窗口培育。2、对不同方位的阳台,应选择不同品种的花卉植养。东西方向的阳台,为遮挡烈日,隔热降温,可盆植某些藤本花卉,如金银花、长堂藤、牵牛花等,井附以引绳、支架,使其形...